L'Institut pour la politique agricole et commerciale (IATP) et l'ONG internationale Grain ont publié ce 18 juillet un rapport qui pointe du doigt les 35 plus grosses entreprises de viande et de produits laitiers du monde émettrices de gaz à effet de serre (GES) et en particulier sur leurs émissions de leur chaîne d'approvisionnement.
Si la croissance de l'industrie mondiale de la viande et des produits laitiers se poursuit au rythme actuellement prévu, le secteur de l'élevage pourrait absorber, en 2050, plus de 80% du "budget" annuel d'émissions de gaz à effet de serre compatible avec la limitation du réchauffement climatique à 1,5°C, préviennent les organisations. Soit 13 gigatonnes d'équivalent CO2 émis. Les émissions annuelles de GES dont sont responsables les cinq plus grands producteurs de viande et de produits laitiers (JBS, Tyson, Cargill, Dairy Farmers of America et Fonterra) sont "déjà supérieures à celles émises par les [géants pétroliers] ExxonMobil, Shell ou BP", ajoutent-elles. Lire la suite de l'article...
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